المبالغ المستلمة

شوربة كريمة من الشمر والكمثرى والزنجبيل


مشاكل الغثيان ، الهضم؟ هذه الوصفة التي تجمع بين الشمر والزنجبيل ستخفف عنك! أما بالنسبة للكراث ، فهو مصدر ممتاز للفولات.

المكونات:

ل 6 أشخاص:

  • 1 شمر صغير
  • 3 الكراث الأبيض الصغير
  • 2 بصل جديد
  • 2 الكمثرى
  • 1 ليمون
  • 10 cl كريم السائل المخفف
  • 4 قروش من الزنجبيل المطحون
  • الملح والفلفل الطازج المطحون
  • زيت الزيتون

إعداد:

انزع نهايات الشمر ، ثم قصه إلى نصفين. أزل الجزء الصلب من القاعدة ، ثم قسّم الباقي. قسّم الكراث إلى نصفين ، واغسلهما جيدًا ثم قسّمهما. شريحة البصل ، وكذلك بعض من السيقان الخضراء.
سخني القليل من زيت الزيتون في مقلاة. يُضاف الشمر والكراث والبصل ويقلى على نار متوسطة لمدة 3 دقائق. أضف الماء فقط لتغطية الخضار وتغلي. يُغطّى المزيج ويُخفّف النار ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
وفي الوقت نفسه ، قشر الكمثرى ، وقطعها إلى النصف ، وإزالة القلب والخيوط المركزية ثم الليمون لهم. امزج محتويات المقلاة مع الكريما السائلة وأحد الكمثرى. يضاف الملح والفلفل والزنجبيل. تذوق وضبط التوابل.
اسمحوا بارد وتبرد.
عند التقديم ، اقطع الكمثرى الثانية والليمون. يقدم الحساء مع الزهر الكمثرى.

فيديو: تجربتي في علاج الكوليسترول و الدهون الثلاثية !!! كولسترول بفضل لله (شهر نوفمبر 2020).